Aziende del prodotto: Miele di rododendro
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Il miele di rododendro è un prodotto straordinario e molto ricercato, noto per il suo sapore unico e le sue proprietà benefiche. Ecco alcune informazioni interessanti su questo miele:
Caratteristiche del Miele di Rododendro
- Origine: Questo miele è prodotto dalle api che raccolgono il nettare dai fiori di rododendro, una pianta che cresce ad alta quota, tipicamente tra 1000 e 2500 metri nelle valli alpine.
- Colore e Consistenza: Ha un colore che varia dal giallo paglierino quando è liquido, al giallo-beige quando cristallizza. La sua consistenza è generalmente cremosa.
- Sapore: Il miele di rododendro ha un sapore dolce e delicato, con note fruttate e vegetali, ed è apprezzato anche dai bambini.
Benefici Nutrizionali
- Antiossidante: Ricco di antiossidanti, aiuta a combattere i radicali liberi.
- Proprietà Antinfiammatorie: Può contribuire a ridurre infiammazioni e dolori.
- Energia Naturale: Ottimo come fonte di energia, perfetto per chi ha bisogno di un boost durante la giornata.
Usi in Cucina
- Dolcificante Naturale: Perfetto per dolcificare tè, tisane e yogurt.
- Ingredienti per Dessert: Ideale per torte, biscotti e gelati.
- Condimenti: Ottimo per marinare carni o per preparare salse e vinaigrette.
Curiosità
- Il miele di rododendro è considerato una rarità, spesso prodotto in piccole quantità da apicoltori locali.
- La sua cristallizzazione è naturale e può avvenire in tempi variabili, a seconda della composizione del nettare.
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- Indirizzo: 12030
- Via Provinciale 14
- Brondello
- (CN)
- Cellulare: 3358062385
- Categoria: Miele
- Prodotti tradizionali: Miele di castagno, Miele di ciliegio selvatico, Miele di lupinella, Miele di millefiori alta montagna, Miele di rododendro, Miele di tiglio
- Tipologia: Azienda agricola
Provincia: Cuneo
- P.IVA 02711610044
- Tel: 0175 750114
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